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本報延安訊（孫樂 記者 張小雄）經(jīng)過精選、清洗、分離、沉淀、提取、加熱、和面、漏粉、冷凍、晾曬等近20道工序，“土疙瘩”洋芋就變成了晶瑩透亮、光滑爽口的粉條。近年來，陜西省子長縣南溝岔鎮(zhèn)東溝河村憑借著粉條加工這一產(chǎn)業(yè)，闖出了一條致富路。

2015年，在南溝岔鎮(zhèn)的大力支持下，東溝河村成立了正合手工粉條加工合作社。2016年，東河村還申請了商標，對產(chǎn)品統(tǒng)一包裝，在縣城開起了粉條直營店。依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車，合作社打造東溝河粉條品牌，通過網(wǎng)絡渠道銷售、宣傳東溝河手工粉條。如今，當?shù)厥止し蹢l已步入了陜西各大市場，并銷往山西、北京、新疆等地。

實習編輯：于婷婷